В школе в соответствии с установленными требованиями СанПиН созданы следующие условия для организации питания обучающихся:
- разработан и утвержден порядок питания обучающихся (режим работы столовой, время перемен для принятия пищи, график питания обучающихся).
- питание обучающихся организуется за счет средств родителей и субвенции областного и местного бюджетов.
- для обучающихся школы предусматривается организация двухразового горячего питания (завтрак и обед).
- организатором питания является организация, имеющая соответствующую материально-техническую базу, квалифицированные кадры, опыт работы в обслуживании организованных коллективов.
- гигиенические показатели пищевой ценности продовольственного сырья и пищевых продуктов, используемых в питании обучающихся, соответствуют Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (с изменениями и дополнениями).
- для оплаты питания используется автоматизированная система безналичного расчёта «Курсор».
Порядок организации питания в школе
Ежедневно в обеденном зале столовой школы вывешивается утверждённое директором школы меню, с указанием названия блюд, их объём (выход в граммах), пищевая ценность и стоимость.
Столовая школы осуществляет производственную деятельность в режиме работы школы.
Отпуск обучающимся питания (завтрак и обед) в столовой осуществляется по классам в соответствии с графиком приема пищи, утвержденным директором школы.
Для поддержания порядка в столовой организовано дежурство педагогических работников.
Проверку качества пищи, соблюдение рецептур и технологических режимов осуществляет бракеражная комиссия, созданная приказом директора школы. Комиссия по проверке организации и качества питания, обучающихся регулярно осуществляет рейды, с последующим составлением акта.
Ежедневный контроль за качеством и организацией питания обучающихся включает в себя:
- контроль сроков приготовления и реализации пищи;
- визуальный контроль качества проведения уборки в обеденном зале;
- контроль органолептических свойств (вкус, цвет, консистенция, запах) готовых блюд;
- определение соответствия фактического выхода приготовленных блюд выходу, указанному в меню;
- контроль соблюдения согласованного меню.
Суточные пробы хранятся в холодильнике. Выдача готовых блюд осуществляется после снятия пробы, результат фиксируется в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции».
Питание в школе организуется на основе 10-дневного меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 12-18 лет. Реализация продукции, не предусмотренной утвержденными перечнями и меню, не допускается.
Основной рацион: В основной рацион питания входит ежедневно: мясо, рыбные продукты, каши, фрукты, йогурты и др.;
На основании письма № ГД-1158/01 от 17.05.2021г. Министерства просвещения Российской Федерации, в целях организации автоматического мониторинга и анализа ежедневного меню горячего питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях, необходимо начиная с 19 мая 2021г. ежедневно размещать в соответствующем разделе на сайте общеобразовательной организации меню в виде электронной таблицы в формате XLSX.
На основании Распоряжения 1010-р от 11.09.2020 "Об организации бесплатного питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций ЗАТО Северск" в целях социальной поддержки обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций ЗАТО Северск, на основании Федеральных законов от 24.07.1998 № 124-ФЗ «Об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации», от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Законов Томской области от 28.12.2010 № 336-ОЗ «О предоставлении межбюджетных трансфертов», от 12.08.2013 № 149-ОЗ «Об образовании в Томской области»
Категории обучающихся, имеющих право на получение бесплатного питания:
- обучающиеся в начальной школе с 1 по 4 класс (обед);
- дети из семей, получающих субсидии на оплату жилищного помещения и коммунальных услуг (обед);
- дети, находящихся под опекой/попечительством (обед);
- дети-инвалиды (обед);
- дети, находящихся в социально опасном положении (обед);
- дети, находящихся в трудной жизненной ситуации (обед);
- дети из многодетных семей (обед);
- дети из многодетных малообеспеченных семей (завтрак и обед)
- дети с ОВЗ, имеющих справку ТПМПК (завтрак и обед);
- дети, родители которых призваны на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации (обед);
- дети граждан Российской Федерации, добровольно заключившие контракт о прохождении военной службы с 24.02.2022 года и участвующих или принимающих участие в специальной военной операции (обед);
- обучающиеся 5-11 классов, родители которых являются военнослужащими и проходят военную службу в Вооруженных Силах Российской Федерации по контракту или находятся на военной службе (службе) в войсках национальной гвардии Российской Федерации, в воинских формированиях и органах, указанных в пункте 6 статьи 1 Федерального закона от 31 мая 1996 года N 61-ФЗ "Об обороне", и участвовали или принимают участие в специальной военной операции" (обед);
- дети, родители которых являются работниками МБЭУ ЗАТО Северск по профессиям водителя, автослесаря, тракториста (обед).
Пакет документов для постановки обучающихся на бесплатное питание:
- Решение о предоставлении семье субсидии на оплату жилого помещения и коммунальных услуг;
- Справка об инвалидности;
- Постановления Администрации ЗАТО Северск об учреждении опеки или попечительства;
- Заключение территориальной психолого-медико-педагогической комиссии;
- Справка о составе семьи и копий свидетельств о рождении детей (для многодетных семей);
- Справка органов социальной поддержки населения о признании семьи малообеспеченной (для многодетных семей);
- Справка из военкомата о призыве гражданина на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации;
- Справка с места службы, подтверждающая добровольное заключение контракта о прохождении военной службы и участие в специальной военной операции;
- Справка с места службы родителя, подтверждающая заключение контракта и участие в специальной военной операции.
- Справка об обучении старшего ребёнка до 23 лет по очной форме обучения в образовательном учреждении.
- Справка с места работы, подтверждающая работу в МБЭУ ЗАТО Северск.
